No Pressure Over Cappuccino

在厦门的第三天。终于依依不舍的离开了鼓浪屿。这个植物茂盛，道路崎岖的可爱小岛实在让人留念。
相对而言，厦门本土的美食多得多了，当然质量也高于岛上，深得我爱。

靠近轮渡的老字号吴再添（佳味再添）是厦门当地人也喜爱的小吃胜地。当地人所钟爱的美食在那里也是有求必应，价格合理量又大。深得我等美食朝圣者之大爱！
上图是沙茶面。沙茶口味浓郁，加料无数，包括猪肝，燕饺，鸭肠，等等（应该能加的都加了，卖小票的服务员大概也惊呆了吧。。。），真是回味无穷。哪怕是几个月后跟好朋友在火车卧铺上回忆起来都是馋涎欲滴。

本来是两个人要一碗的。吃了口味浓重的沙茶导致胃口大开。于是乎又要了一碗，加上了上一碗没有加上的料，继续大快朵颐。怎一个爽字了得。

吃完沙茶面而后发现了还有虾面！远道而来，总不会放过任何吃的机会。虾面相对而言虾味浓重许多，汤头似乎是用虾米水煮过，加料里面也放了不少小虾仁。恩！是虾酱味道啦！这碗也加了很多刚才没有加到的料，鱿鱼，虾米，鱼饺等等。。。真想再来一碗，苦于胃口有限，只得作罢。

芋包。香芋面做皮，馅料是豆干丁和肉丁若干。沾沙茶酱来吃，味道很特别。

咬开后。一块钱一只的芋包其实量也很大的。一般情况下一只就能管饱了。真是价廉物美的好地方。去厦门千万要去吴再添。说一句俗套话，不到吴再添，枉到厦门。

炸五香，土笋冻。炸五香是当地特色小吃，貌似是腐皮裹以馅鲜肉和海鲜制成的馅料，沾沙茶酱来吃。厦门吃什么都离不开沙茶酱。就像山西吃什么都离不开醋。中国的饮食文化真可谓博大精深，要吃遍大江南北的美食可谓路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。。。

土笋冻。土笋冻乃沙虫去内脏，冻成胶质而做成的当地特色小吃。沙虫就是在长在沙子里面蠕动的小虫子哦，仔细看图哦！一般吃的时候都要拌香菜，芝麻酱，再加鱿鱼须，味道更佳！小虫的身体很有弹性，嚼劲十足，咬起来会有各几各几的声音，可惜嚼到后来实在是觉得恶心，几一捏鼻子咬了牙吞下去了！没想到居然与同伴不谋而合。如此美味无福消受也蛮遗憾的啦！

思明沙茶烤肉。这个其实一般啦。就是烤肉加生菜和面包沾沙茶酱吃。真是无沙茶不欢噢。附近还有一条类似于上海七浦路的女人街叫做局口街，还有两处美食，其一叫做莲欢海蛎煎，其实就是著名的蚵仔煎啦。据说很不错。价格合理量又大。不过我没找到就错过了。其二是阿卿薄饼，皮是水晶皮，真的很薄的。跟之后回上海在XX台湾餐厅吃到的薄饼一样的。里面有新鲜蔬菜，牛心菜丝和胡萝卜丝等。蛮爽口的。

厦门美食还有一期就完结篇了，我会努力更新的，尽请期待~

十月，终于可以出去走一走了。
暂时不更新厦门美食了。
相册没空间了。
回来继续。